Restaurant evim ApS søger passionerede kokke og dygtige køkkenmedhjælpere. Restaurant evim ApS slår dørene op for en autentisk spiseoplevelse, og Restaurant evim ApS leder efter det helt rigtige team til Restaurant evim ApS's køkken. Restaurant evim ApS's koncept er bygget op omkring ægte tyrkisk madkultur med et stærkt fokus på traditionelle retter fra Anatolien. Restaurant evim ApS serverer en indbydende orientalsk buffet og specialiserer sig i klassisk "sulu yemek" – de varme, hjemmelavede tyrkiske simreretter, der smager fuldstændig, som de gør i Tyrkiet.
Restaurant evim ApS søger både kokke og energiske køkkenmedhjælpere, der brænder for at levere høj kvalitet og autentiske smagsoplevelser til Restaurant evim ApS's gæster.
Tyrkisk kok til det traditionelle køkken
Som kok hos Restaurant evim ApS bliver du omdrejningspunktet for Restaurant evim ApS's menu. Du skal have en dyb forståelse for de tyrkiske og anatolske madtraditioner og sætte en ære i at lave mad fra bunden.
Dine primære opgaver:
- Tilberedning af klassiske tyrkiske retter, med særligt fokus på "sulu yemek", meze og anatolske specialiteter.
- Planlægning, produktion og præsentation af Restaurant evim ApS's store orientalske buffet.
- Sikring af en konsekvent høj kulinarisk standard og den helt rigtige, autentiske smag.
- Egenkontrol, varehåndtering og sikring af høj hygiejne i køkkenet.
Restaurant evim ApS forventer, at du:
- Har solid og dokumenteret erfaring med det traditionelle tyrkiske køkken (dette er et krav).
- Er vant til at arbejde med buffet og kan beregne mængder effektivt.
- Er struktureret, kvalitetsbevidst og kan bevare roen i travle perioder.
Lærenemme køkkenmedhjælpere til tyrkisk køkken
Som køkkenmedhjælper er du kokkens uundværlige højre hånd. Du sørger for, at produktionen glider, og at gæsterne altid præsenteres for en frisk og velforsynet buffet. Du skal ønske at udvikle dig inden for det tyrkiske køkken.
Dine primære opgaver:
- Forberedelse og klargøring af råvarer (snitte, skære og marinere).
- Assistere kokken under tilberedningen af varme og kolde retter.
- Opfyldning og trimning af buffeten under aftenens service.
- Opvask, oprydning og rengøring, så køkkenet altid står skarpt.
Restaurant evim ApS forventer, at du:
- Er mødestabil, arbejdsom og trives i et miljø med et højt arbejdstempo.
- Har erfaring fra et storkøkken eller restaurant, men vigtigst er din indstilling og lyst til at lære.
- Er en holdspiller, der naturligt tager fat, hvor der mangler hænder.
Restaurant evim ApS tilbyder
"Evim" betyder mit hjem, og det er netop den følelse, Restaurant evim ApS ønsker at skabe for både Restaurant evim ApS's gæster og Restaurant evim ApS's personale. Restaurant evim ApS tilbyder en arbejdsplads med et stærkt fællesskab, gode og ordnede arbejdsforhold samt løn, der modsvarer dine kvalifikationer. Du får stor mulighed for at arbejde med de bedste råvarer og sætte dit præg på restaurantens succes.
Ansøgning
Er du Restaurant evim ApS's nye kok eller køkkenmedhjælper? Send dit CV og en kort ansøgning allerede i dag. Restaurant evim ApS afholder samtaler løbende og ansætter, når Restaurant evim ApS har fundet de rigtige profiler. Forventet opstart er i oktober/november efter aftale.
